1. A párolgási módszer szerint:
Természetes párolgás: vagyis az oldat forráspontnál alacsonyabb hőmérsékleten elpárolog, például tengervíz-szárító só. Ebben az esetben, mivel az oldószer csak az oldat felületén párolog, az oldószer párolgási sebessége alacsony.
Forrás-párologtatás: az oldatot forráspontig melegítjük, hogy forrásban párologjon el. Az ipari párolgási műveletek alapvetően ilyen típusúak.
2. A fűtési módszer szerint:
A közvetlen hőforrás-melegítés egy párologtatási folyamat, amelyben az üzemanyag és a levegő keveredik, és az égés során keletkező magas hőmérsékletű lángot és füstöt a fúvókán keresztül közvetlenül az elpárologtatott oldatba permetezik az oldat melegítésére és az oldószer elpárologtatására.
A közvetett hőforrás a tartály falát az elpárologtatott oldathoz melegíti. Ez a hőátadás folyamata az elválasztó fal hőcserélőjében.
3. Az üzemi nyomás szerint:
Felosztható atmoszférikus, nyomás alatti és csökkentett nyomású (vákuum) párolgási műveletekre. Nyilvánvaló, hogy a hőérzékeny anyagok, például antibiotikum-oldatok, gyümölcslevek stb. Esetében csökkentett nyomáson kell végrehajtani. A nagy viszkozitású anyagokat túlnyomásos, magas hőmérsékletű hőforrásokkal (például hőátadó olaj, olvadt só stb.) Kell melegíteni a párologtatás érdekében
4. A hatások száma szerint:
Felosztható egyhatásos és többhatásos párolgásra. Ha a párologtatással keletkező másodlagos gőzt közvetlenül kondenzálják és már nem használják, akkor ezt egyhatású párologtatásnak nevezik. Ha a másodlagos gőzt használják következő hatású fűtőgőzként, és több párologtatót sorba kötnek, ez a párolgási folyamat több hatású párologtatás.
